更新日：2023年3月30日

第4次涌谷町食育推進計画

食育とは「生きる上での基本であって、知育、徳育及び体育の基礎となるべきもの」「様々な経験を通じて『食』に関する知識と食を選択する力を習得し、健全な食生活を実践することができる人間を育てること」と食育基本法で位置づけられています。

ライフスタイルや核家族化による家族形態の多様化、食の簡素化を背景に、過食や栄養バランスの崩れた食生活による肥満や生活習慣病の増加、食の安全や自給率の問題、伝統的な食文化の喪失等、食をめぐる様々な課題が生じている中で、平成17年7月に国では、国民が生涯にわたって健全な心身を培い、豊かな人間性を育むため、「食」に関する知識と「食」を選択する力を習得し、健全な食生活を実践することができるようにするため、『食育基本法』が施行され、平成18年3月には、食育に関する施策を総合的、計画的に推進していくために『食育推進基本計画』を策定しました。現在は、これまでの取り組みによる成果とSDGsの考え方を踏まえ、農林水産省が策定した『第4次食育推進基本計画』を推進しています。

宮城県においても、食育を県民運動としていくために平成18年11月『宮城県食育推進プラン』を策定、食育推進の取り組みをより充実させ、生涯にわたり健康で心豊かな生活を送れるよう、令和3年3月に『第4期宮城県食育推進プラン』を策定し、推進されているところです。

涌谷町においては、子どもたちの健やかな成長や健康づくり等を推進するために『第5次涌谷町総合計画』、『第2次わくや健康ステップ21』に基づき食育に関する様々な取り組みを行ってきました。しかし、子どもの頃からの肥満や生活習慣病の増加などの健康問題が依然としてあり、解決すべき課題となっています。

このような背景や涌谷町のこれまでの取り組みを踏まえ、「食育」の推進によって健康づくり、人づくり、地域づくりなど目指す方向を示し、その実現のために必要な施策を総合的かつ計画的に推進するための指針として町では、『第4次涌谷町食育推進計画』を策定いたします。

第4次涌谷町食育推進計画（PDF：1,524KB）